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小松菜が、大量に・・・・
毎日、おひたしや煮物では、そろそろネタ切れ。
まな板いっぱいの、小松菜。
小松菜のわさび浅漬け
まずは、生のまま、一口サイズに切り、
軽く塩もみし、わさびしょうゆで浅漬けに。
これは、まずまずの出来。静岡のわさび漬けそっくり。
酒のあてに最高。
残りは、すべて、まずは葉と茎に分けて、一度ゆでます。
かなり、量は減りましたが、多いです。
小松菜のおひたし
まずは、普通におひたしに。
牡蠣しょうゆと白だしで味付け。
まあ、普通・・・・・。
小松菜とツナフレーク
これは、小松菜とツナが、間違いなくマッチング。
味付けは全くいらず。ツナの油だけで十分OK。
小松菜の卵焼き
ふつうに、小松菜の葉の部分を包みながらたまご焼きに。
小松菜のチャーハン
冷蔵庫に、昨日の残りごはんと、6個だけギョーザがあったので
小松菜を刻み、ぎょうざを刻み、具として、チャーハンに。
ぎょうざの味があるので、調味料は無し。
とりあうず、5品作ってみました。
今晩のおかずは、小松菜尽くし。
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小松菜が、大量に・・・・
毎日、おひたしや煮物では、そろそろネタ切れ。
まな板いっぱいの、小松菜。
小松菜のわさび浅漬け
まずは、生のまま、一口サイズに切り、
軽く塩もみし、わさびしょうゆで浅漬けに。
これは、まずまずの出来。静岡のわさび漬けそっくり。
酒のあてに最高。
残りは、すべて、まずは葉と茎に分けて、一度ゆでます。
かなり、量は減りましたが、多いです。
小松菜のおひたし
まずは、普通におひたしに。
牡蠣しょうゆと白だしで味付け。
まあ、普通・・・・・。
小松菜とツナフレーク
これは、小松菜とツナが、間違いなくマッチング。
味付けは全くいらず。ツナの油だけで十分OK。
小松菜の卵焼き
ふつうに、小松菜の葉の部分を包みながらたまご焼きに。
小松菜のチャーハン
冷蔵庫に、昨日の残りごはんと、6個だけギョーザがあったので
小松菜を刻み、ぎょうざを刻み、具として、チャーハンに。
ぎょうざの味があるので、調味料は無し。
とりあうず、5品作ってみました。
今晩のおかずは、小松菜尽くし。
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7月16日(土)
今日は、休み。3連休。
暑くならないうちに、収穫。
トマトがついに、収穫。バジルとレタスも収穫。
モカちゃんは、モカパパパきんお休みと言うのがわかるようで
朝から、ハイテンション。
お昼は、この材料を使って冷製パスタ。
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7月16日(土)
今日は、休み。3連休。
暑くならないうちに、収穫。
トマトがついに、収穫。バジルとレタスも収穫。
モカちゃんは、モカパパパきんお休みと言うのがわかるようで
朝から、ハイテンション。
お昼は、この材料を使って冷製パスタ。
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