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わがままキャバリア犬

わがままキャバリア犬 我が家にきてもうじき８年　自由気ままに育ったキャバリア犬 名前は「モカ」男の子です。
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バジル

2010/10/03(日)
今日は昼から雨の予報。

雨が降らないうちに、散歩へ行ってきました。

お山の木々も少しずついろづきはじめたかなと言う状態。

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昨日は、今年最後になりそうな、バジルの葉摘み

今年も、毎週、毎週少しずつバジルの葉を摘んできましたが、花も咲き始め

そろそろ最後の収穫に近づいてきました。


バジルの葉をきれいに洗い
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カゴに入れて
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１週間ほど乾燥
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乾燥させたものを更に電子レンジで乾燥（２分）
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手揉みで、粉状にして出来上がり。
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今年も、コーヒーの空きビンに一杯出来ました。

無くてもよいのですが、

やはりトマト料理には欠かせないハーブです。

今週のモカ

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